Recept za kuskus sa ćuretinom

Ukusan kuskus sa ćuretinom na Vasoj trpezi

Ako volite kuskus onda cete Kuskus sa ćuretinom prosto obozavati.U nastavku teksta
sledi recept pa ga isprobajte kada budete u prilici

Ćuretina i karfiol u pavlaci:

  • 500 grama ćuretine
  • 250 ml pavlake
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 češanj belog luka
  • po ukusu biber i suvi biljni začin
  • vezica luka vlašca
  • vezica peršuna
  • 200 grama karfiola

Za kuskus:

  • 1 šoljica za kafu kuskusa
  • 1 kockica margarina
  • 2 šoljice vode
  • po ukusu soli

U tiganju propržite crni i beli luk pa dodajte ćuretinu naseckanu na kockice. Kada porumeni i omekne ćuretina dodajte oko 200 grama karfiola i malo vode. Dinstajte dok voda ne ispari i karfiol ne omekne. Tada dodajte neutralnu pavlaku, vlašac i vezicu sitno naseckanog peršuna. Dinstajte još par minuta dok se sastojci ne ujedine lepo.

U šerpici staviti vodu, margarin i so. Kada provri dodajte kuskus. Mešatjie još koji minut i skloniti sa vatre. Kada se malo prohladi staviti ga u modlicu i istresti na deo tanjira. Neće se rasturiti. Sa druge strane sipati ćuretinu sa pavlakom i karfiolom. Može se posuti svežim peršunom.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *