Kuvani smudj Recept

Recept za kuvani smudj

Kuvani smudj Recept.  Smudj može i da bude ukusan kada je skuvan. Spremite sve začine
koje imate pa da krenemo sa spremanjem ovog glavnog jela

  • 1 smuđ težine
  • 2 korena šargarepe
  • 1 koren peršuna
  • 1 koren paškanata
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 lista lovora
  • 3 kriske limuna
  • 2 dl belog vina
  • 2 kašike sitno seckanog peršunovog lista
  • nekoliko zrna bibera
  • so

Faširane šnicle u sosu

Kuvani smudj Recept se sprema na sledeći način

Ribu očistite, oprati i ostaviti u posudu da poklopljeno stoji. Šargarepu, peršun i paškanat očistiti,
oprati i isecite na kolutove. Crni luk očistiti, oprati i sitno naseckajte.

U lonac sipajte litar hladne vode, dodati pripremljeno povrće i so po ukusu, biber u zrnu i lovorov
list. Kuvati dok povrće malo ne omekša, a zatim dodati kriške limuna, belo vino i pripremljenu
ribu, pa sve zajedno kuvati na slabijoj vatri još pola sata.Kada je riba kuvana, izvaditi je na
odgovarajući tanjir za serviranje, posuti sitno seckanim peršunovim listom i
ukrasiti kriškama limuna.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *