Lepinja

Lepinja

Potrebno je:

– 450 g ostrog brasna,
-40 g svezeg kvasca
– 1 kasicica secera,
-po dve supene kasike susama i maslinovog ulja,
-1 supena kasika maslaca,
-2 zumanca,
-so

 

 

Kvascu dodati malo brasna, secer i 1 dl mlake vode. U dubokoj ciniji pomesati brasno, so, susam, ulje, otopljen maslac i dobro izraditi testo. Dodati kvasac i ako treba jos mlake vode. Testo prekriti folijom i kuhinjskom krpom i ostaviti da narasta oko 1 sat na toplom mestu. Od testa oblikovati dve lepinje, premazati ih zumancetom, posuti susamom, staviti u pleh i ostaviti jos jedan sat da narasta. Peci u vrucoj rerni oko 20 minuta.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *