Leskovačka mućkalica Recept

Leskovačka mućkalica Recept

Leskovac je grad poznat po kuhinji u kojoj preovladava paprika kao i Leskovačka mućkalica za koju Vam ovde dajemo recept.
Poznat je i po tradicionalnoj rostiljadi koja se svake godine odigrava u Leskovcu tako da u ovu muckalicu nemojte sumnjati vec
je isprobajte

  • 500 grama svinjskog mesa
  • 500 grama crnog luka
  • 300 grama svežeg paradajza
  • 3 paprike
  • 300 grama paradajz sosa
  • so
  • suvi biljni začin
  • biber
  • tucana paprika

Meso isecite na kockice i propržite, dok meso porumeni. Izvadite prženo meso, a u tu masnoću dodajte crni luk. Paradajz oljuštite i zajedno sa paprikom iseckajte na kockice. Dodajte u uprženi crni luk. Dodati paradajz sok i sve zajadno dinstati. Posle kratkog krčkanja staviti meso i sve zajedno krčkati još 15 minuta.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *