var switchTo5x=true;

Lignje u pavlaci

Lignje u pavlaci

  • 500 grama lignje
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 100 ml ulja
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika alkoholnog sirćeta
  • 3 kašike brašno
  • 1 kašika mirođije
  • 200 grama spanaća
  • 3 jajeta
  • pola limuna
  • 100 ml mleka
  • 200 ml kisele pavlake

lignje u pavlaci

Skuvajte lignje u slanoj vodi. Potom ih staviti u tiganj i dinstajte sa malo vode deset minuta. Pri kraju dinstanja dodajte so, suvi biljni začin, mirođiju, pola limuna, sirće, čen belog luka sitno naseckanog, i dinstajte još 5 minuta. U drugoj posudi skuvajte spanać očišćen, potom ga procediti i ispasirati. Staviti u šerpu mleko i brašno i napraviti bešamel sos. U bešamel sos ubaciti spanać, jaja, so i suvi biljni začin, propržiti malo. Gotove lignje dekorisati u tanjir sa spanaćem i pavlakom. Prijatno!

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *