Recept za lonac od povrća

Lonac od povrća

Potrebno je samo povrce i nista vise za recept za lonac od povrća.Lonac
pun zdravlja i izobilje vitamina.Evo kako se sprema i sta je sve potrebno

  • 500 grama plavog patlidzana
  • 500 grama tikvica
  • 500 grama krompira
  • 6 paprika
  • 4 paradajza
  • 2 glavice crnog luka
  • 2,5 dl maslinovog ulja
  • 2 kašike šećera
  • 2 dl povrtne supe
  • 1 kašičica peršunovog lista
  • po potrebi so
  • pola kašičice bibera

Patlidžane operite, iseckajte na kocke, posolite i ostavite da odstoji oko pola sata. Potom ih ocedimo i isperemo hladnom vodom. U međuvremenu oljuštite tikvice isecite na polovine da bi odstranili semenke, pa iseckajte na kockice. Papriku očitite od semenki i isecemo na rezance. Krompir i paradajz ogulite i iseckajte na kockice, a paradajz na kriške. Crni luk iseckamo što sitnije. U lonac sipamo malo maslinovog ulja pa naizmenicno ređamo pripremljeno povrće. Svaki red posolimo, pobiberimo, pošećerimo i prelijemo maslinovim uljem i peršunom.

Na kraju nalijemo supom, poklopimo i kuvamo na laganoj vatri oko dva sata.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *