Recept za lonac od povrća
Lonac od povrća
Potrebno je samo povrce i nista vise za recept za lonac od povrća.Lonac
pun zdravlja i izobilje vitamina.Evo kako se sprema i sta je sve potrebno
- 500 grama plavog patlidzana
- 500 grama tikvica
- 500 grama krompira
- 6 paprika
- 4 paradajza
- 2 glavice crnog luka
- 2,5 dl maslinovog ulja
- 2 kašike šećera
- 2 dl povrtne supe
- 1 kašičica peršunovog lista
- po potrebi so
- pola kašičice bibera
Patlidžane operite, iseckajte na kocke, posolite i ostavite da odstoji oko pola sata. Potom ih ocedimo i isperemo hladnom vodom. U međuvremenu oljuštite tikvice isecite na polovine da bi odstranili semenke, pa iseckajte na kockice. Papriku očitite od semenki i isecemo na rezance. Krompir i paradajz ogulite i iseckajte na kockice, a paradajz na kriške. Crni luk iseckamo što sitnije. U lonac sipamo malo maslinovog ulja pa naizmenicno ređamo pripremljeno povrće. Svaki red posolimo, pobiberimo, pošećerimo i prelijemo maslinovim uljem i peršunom.
Na kraju nalijemo supom, poklopimo i kuvamo na laganoj vatri oko dva sata.
About The Author
