Lovačke ćufte Recept

Lovačke ćufte Recept

Uz nas recept se mogu pripremiti prelepe Lovačke ćufte i sos koji njima daje poseban ukus.Probajte ovaj recept i vasi gosti ce
biti odusevljeni cuftama a pogotovo sosom

Za ćufte:

  • pola starog hleba
  • 100 grama slanine
  • 100 grama kobasice
  • 2 jajeta
  • 2 dl mleka
  • 1 glavica crnog luka
  • malo peršuna
  • soli
  • bibera

Za sos:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika brašna
  • 200 ml kuvanog paradajza
  • malo suvog biljnog začina
  • bibera
  • lovorov list

Ćufte: Hleb, slaninu i kobasicu isecite na što manje kocke i stavite da se peče. U toku pečenja dodajte sitno naseckani luk. Kada je pečeno prelijte ga sa mlekom. Umutite jaja, posoliti, dodajte biber i peršun, pa sipajte u smesu.

Dobro izmešajte i praviti loptice. Loptice kuvajte oko deset minuta u ključaloj vodi.Sos: Na ulju propržite sitno naseckani luk, dodajte kašiku brašna, paradajz sos, biljni začin, biber i lovorov list. Ćuftice staviti u sos i krčkati oko 15 minuta, na slaboj vatri.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *