Lovačke ćufte Recept
Lovačke ćufte Recept
Uz nas recept se mogu pripremiti prelepe Lovačke ćufte i sos koji njima daje poseban ukus.Probajte ovaj recept i vasi gosti ce
biti odusevljeni cuftama a pogotovo sosom
Za ćufte:
- pola starog hleba
- 100 grama slanine
- 100 grama kobasice
- 2 jajeta
- 2 dl mleka
- 1 glavica crnog luka
- malo peršuna
- soli
- bibera
Za sos:
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika brašna
- 200 ml kuvanog paradajza
- malo suvog biljnog začina
- bibera
- lovorov list
Ćufte: Hleb, slaninu i kobasicu isecite na što manje kocke i stavite da se peče. U toku pečenja dodajte sitno naseckani luk. Kada je pečeno prelijte ga sa mlekom. Umutite jaja, posoliti, dodajte biber i peršun, pa sipajte u smesu.
Dobro izmešajte i praviti loptice. Loptice kuvajte oko deset minuta u ključaloj vodi.Sos: Na ulju propržite sitno naseckani luk, dodajte kašiku brašna, paradajz sos, biljni začin, biber i lovorov list. Ćuftice staviti u sos i krčkati oko 15 minuta, na slaboj vatri.
Related Posts
About The Author
