Madjarski rolat Recept

Madjarski rolat Recept

Ovaj madjarski rolat iz nas recept se priprema na sledeci nacin

  • 500 grama smrznutog mešanog povrća
  • 350 grama krompira
  • sok od jednog limuna
  • so, biber
  • 6 kašike majoneza
  • 3 kašike pavlake
  • 5 jaja
  • 30 grama želatina
  • 3 cherry paradajza
  • peršun

Stavite prvo povrće da se skuva.Kada je skuvano povrce,  ocedite ga. Skuvajte jaja i stavite ih u hladnu vodu. Iseckajte krompir na kockice pa i njega zatim skuvajte, procedite i ohladite. U ciniju pomešajte povrće i krompir, i malo poprskajte sokom od limuna. Pomešajte potom majonez i pavlaku i začinite sa solju i biberom. Ovu smesu dodajte u povrće. Rastvorite želatin u supu koju ste dobili kuvanjem povrća (100ml) i ostavite da odstoji 5 minuta. Stavite posudu na sporet i mešajte da se želatin rastopi, ne sme da vam provri. Sklonite sa sporeta pa kad se ohladi dodajte mu 2 kašike smese povrća i majoneza i pavlake pa promešajte i onda tako, tu smesu prebacite u činiju gde je povrće. Sjedinite mešajući. U kalup stavite prianjajuću, providnu foliju pa istresite pola smese od povrća, poslažite obarena jaja, pa istresite drugu polovinu smese preko, poravnajte i lepo rasporedite izmedju jaja, da sve bude popunjeno. Stavite u frižider pa ostavite da se ohladi preko noći i stegne. Sutradan, od cherry paradajza napraviti ruzice, pa dekorišite roladu dodavajući listiće peršuna.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *