Mafini sa eurokremom Recept

Ovom prilikom Vam predstavljamo recept za mafini sa eurokremom i moramo Vam reci da su stvarno predivni
Sastojci:
3 jaja
100 grama šećera
100 grama brašna
100 grama crne čokolade
3 kašike eurokrema
120 grama margarina

Na paru ostaviti margarin, čokoladu i eurokrem da se otope i sjedine.

Posebno ulupati belanca sa šećerom, pa zatim dodati žumanca i nastaviti sa mucenjem.

Malo prohladjenu smesu od margarina, eurokrema i čokolade sipati u umućena jaja.

Sipati u mlazu uz neprestano mućenje.

Na kraju dodati brašno i sve sjediniti žicom za mućenje.

Za to vreme zagrejati rernu na 200 stepeni.

Smesu sipati u kalup za mafine koji smo pouljili i posuti kakaom.

Staviti da se peku 12 minuta.

Unutrašnji deo bi trebao da ostane mekan i kremast.

Ohladiti mafine i dekorisati po sopstvenoj želji pa poslužiti.