Mediteranska musaka Recept

Mediteranska musaka Recept

Ukusna Mediteranska musaka se uz nas recept sprema na sledeci nacin

  • 2 tikvice
  • 300 grama mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šolja pirinča
  • 3 jajeta
  • 50 ml mleka
  • 50 ml jogurta
  • 2-3 kašike kisele pavlake
  • 3 listića tost sira
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • po ukusu origana

Tikvice oljuštite, isecite ih na kolutove debljine pola centimetra i posolite. Izdinstajte luk, dodajte mleveno meso, pirinač  i začine. Sve to izdinstajte na laganoj vatri uz dolivanje pomalo vode, dok meso ne promeni boju, a suvišna tečnost ne uvri.

U podmazanu vatrostalnu posudu poređajte polovinu tikvica, preko njih rasporedite izdinstano meso, a odozgo drugu polovinu tikvica.Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata. Nakon tog vremena, izvucite musaku iz rerne, pa je prelijte mešavinom jaja mleka, jogurta i kisele pavlake. Preko tog preliva poređajte parčiće tost sira. Vratite u rernu da se zapeče i formira lepa rumena korica.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *