Milanske šnicle
Milanske šnicle
- 500 grama belog pilećeg mesa
- 2 dl soka od paradajza
- 2 dl piva
- 1 dl ulja
- 1 dl vode
- 3 čena belog luka
- peršunov list
- bosiljak
- brašno
- so
- biber
- 1 jaje
- 2 kašike pavlake
Belo meso isecite na šnicle, pa ih uvaljajte u brašno. Beli luk sitno naseckajte.
Tepsiju namazati uljem i stavite u rernu da se zagreje. U zagrejanu tepsiju redjajte uvaljano meso.U činiju sipajte, 2 dl soka od paradajza, 2 dl piva, 1 dl vode, so, biber, peršunov list, bosiljak i sitno naseckani beli luk. Sjediniti sastojke i preliti meso. Staviti da se peče oko 40 minuta. Kada je meso gotovo, umutiti 1 jaje i 2 kašike pavlake, preliti meso i ostaviti da se zapeče.
About The Author
