Mlečne pogačice Recept

Mlečne pogačice Recept

Recept za mlečne pogačice je pred Vama pa ga spremite kada nadjete vremena

Potrebno je:

  • 600 grama brašna
  • 2 jajeta
  • 100 ml mleka
  • 80 ml jogurta
  • 50 grama rastopljenog maslaca
  • 1 kašičica šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • pola kockice kvasca

Za premazivanje pogačica:

  • 1 žumance
  • 2 kašike mleka
  • 1 kašičica ulja

U toplom mleku, sa dodatkom šećera, podignite kvasac. U činiju staviti brašno pa dodajte so, jaja, jogurt, rastopljeni  maslac i pripremljeni kvasac. Zamesiti testo. Ako je potrebno dodajte još brašna, da se dobije testo koje se ne lepi za ruke. Umešeno testo prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste.

Naraslo testo prebaciti na, pobrašnjenu, radnu podlogu i iseći ga na 12 parčića. Od svakog parčeta formirajte pogačicu. Pogačice poređajte u pleh, preko papira za pečenje, i ostaviti da narastu, dok se rerna ne ugreje, na 180 stepeni.

Narasle pogačice premazati mešavinom žumanceta, mleka i ulja, i staviti da se peču. Pečene pogačice izvaditi, pokriti krpom i ostaviti da se prohlade, pa ih poslužiti.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *