var switchTo5x=true;

Mostarske štangle Recept

Mostarske štangle Recept

Recept za mostarske štangle se sprema na sledeci nacin

  • 4 jajeta
  • 200 g šećera
  • 250 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 kašike kakaoa
  • 400 ml mleka
  • 180 ml ulja
  • 6 kašika džema od kajsijaZa preliv:
  • 22 kašike šećera
  • 10 kašika vode
  • 200 g mlevenih oraha
  • 200 g čokolade
  • 250 g margarina

Mostarske štangle

Umutiti penasto belanca sa šećerom, pa postepeno dodavati žumanca (jedno po jedno) neprekidno muteći. Zatim umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom, te dodati pekmez, ulje i mleko.Sve dobro sjediniti, uliti u đuveč pleh obložen pek-papirom.Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 40 minuta.Gotovu koru ostaviti da se ohladi.

Fil:

U šerpi otopiti margarin sa vodom i šećerom. Pred kraj dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne rastopi.Zatim skinuti sa vatre i umešati orahe.Fil razliti preko ohlađene kore. 2. Kolač ostaviti da se ohladi, a onda seći na kocke ili štanglice i po želji posuti mlevenim orasima.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *