Mućkalica Recept

Mućkalica Recept

Domaca mućkalica se uz nas recept sprema na sledeci nacin

  • 1 komad pilećih grudi
  • 100 grama boranije zelene
  • 100 grama graška
  • 100 grama crvene paprike
  • pola glavice kupusa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike masti
  • 50 grama slanine
  • 5 šargarepe
  • 1 kašika slatke crvene paprike
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 list lovora

Prvo na masti izdinstajte naseckan crni luk. Potom dodajte izrendani kupus. Sve to dinstajte 10-tak minuta.

Potom dodajte 4 čaše vode, pileće grudi u komadu. I dodajte ostalo povrće: boraniju, grašak, papriku naseckanu, šargarepu naseckanu. I dodajte slaninu, začine i dinstajte sat vremena.Pileće grudi izvadite, pa meso odvojiti od koske i iseći na kockice. I te kockice vratiti u šerpu i nastaviti sa dinstanjem.Na kraju dodati zapršku: Na malo ulja, dodati brašno i slatku crvenu papriku i ubaciti u mućkalicu. Dinstati još vrlo malo, ili do željene gustine.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *