Musaka sa sojom Recept

Prelepa Musaka sa sojom se uz ovaj nas recept sprema na sledeci nacin

• 500 grama krompira
• 250 grama sojinih ljuspica
• 3 glavice crnog luka
• 1 jaje
• 200 ml mleka
• so
• biber
• mlevenu začinsku papriku
• ulje

Na malo ulja propržite sitno naseckan crni luk. Dodajte sojine ljuspice koje su prethodno stajale u vodi i sve zajedno prodinstajte. Dodajte so, biber i alevu papriku po ukusu. Krompir oljuštite i isecite na kolutove. U duboku vatrostalni sud, rasporedite soju sa lukom, a preko poređajte krompir. Jaje razmutiti sa mlekom pa prelijte preko krompira. Po potrebi dolijte još malo vode, začiniti po ukusu. Prekriti folijom i peći u rerni na 200 C oko sat vremena. Pri kraju skloniti foliju i ostaviti da se krompir lepo zapeče.