Orijentalna piletina Recept

Orijentalna piletina Recept

Orijentalna piletina se uz nas recept sprema na sledeci nacin

 

Potrebno je:

  • kilogram pilećih grudi
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 tikvica
  • 2 šargarepe
  • 1 kašika soja sosa
  • 3 kašike slatko-ljutog sosa
  • 1 čen belog luka
  • ulje za prženje
  • so
  • mleveni crni biber

Za prilog:

  • 200 grama pirinča
  • pola limuna – sok
  • 1 kašikica mešavine začina
  • 1 čen belog luka

Pileće meso iseckajte na parčad i ispržite u tiganju.

Kada meso pobeli izvadite ga pa na preostaloj masnoći propržite beli luk koji ste prethodno iseckali na sitno. Glavicu crnog luka iseckajte na krupnu parčad, šargarepe na kose krugove pa i to dodajte u tiganj.Tikvicu isecite na polukrugove i dodajte u tiganj sa omekšalim crnim lukom i šargarepom.Promešajte, vratite parčad mesa, posolite, pobiberite, dodajte soja sos i slatko-ljuti sos. Promešajte i dinstajte dok meso i povrće ne poprime ukus začina.Za prilog stavite vodu da proključa, dodajte u nju par kapi soka od limuna i 200 gr pirinča koji ste prethodno oprali i ostavite da kuva 15 minuta. Procedite pirinač, u tiganj stavite par kapi ulja, dodajte čen belog luka, obareni pirinač i kašikicu mešavine začina pa sve promešajte i propržite 3-4 minuta. Ovako pripremljeni pirinač rasporedite preko tanjira a preko njega servirajte orijentalnu piletinu.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *