Oslić u sosu Recept

Oslić u sosu je jedno od najukusnuji jela pripremljeno sa ovom vrstom ribe. Možete ga pronaću u skoro svakom ozbiljnijem ribljem restoranu. Isprobajte ovaj recept i sigurno smo da ćete se oduševiti

Za filete:

  • 3 filea oslića
  • malo soli
  • malo brašna
  • malo ulja

Za sos:

  • 2 kisela krastavčića
  • 2 kašike brašna
  • 1,5 dl mleka
  • 2 kašike kisele pavlake
  • malo peršunovog lista

Isprobajte još Oslić u belom vinu Recept

Filete oslića posolite, uvaljajte u brašno i pržite na malo ulja po nekoliko minuta sa svake starne. Kad je prženo, izvadite i staviti na salvetu da upije masnoću. Za to vreme sitno naseckajte krastavčiće i peršun. U preostalu masnoću gde se pržila riba dodati brašno, kratko propržiti, naliti mleko i krčkati uz mešanje da se masa zgusne. Dodati pavlaku, promešati i skloniti sa ringle. Dodati krastavčiće i peršun. Dobro promešati i služiti toplo, uz ribu. Ukrasiti seckanim peršunom.

I to je to, oslić u sosu je spreman…

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *