Oslić u vinu Recept

Oslić u vinu, predivno jelo za nedeljni ručak. U receptu je navedeno da je potrebno 1,2 kilograma fileti oslića ali sobodno možete staviti i malo više.

Recept za oslić u vinu
Potrebno je:

  • 1.2 kilograma fileta oslića
  • 800 grama krompira
  • 4 dl belog vina
  • 2 dl ulja
  • 2 dl voda
  • 1 limun
  • 1 beli luk

Začini

  • perpun
  • ruzmarin
  • suvi biljni začin
  • so

Ogulite i isecite krompir na kocke srednje veličine, potom ga stavite u tepsiju i preko njega stavite ulje, papriku i so, promešajte i preko njega stavljajte filete oslića. Potom stavljajte da se peče 20 minuta. Za to vreme spremimo marinadu: iseckajte beli luk, stavite u posudu srednje velicine, zaijemo sa vinom, stavimo ulje, persun, ruzmarin, limunov sok, začin i so. Promesamo i sa tim zalivamo pecenje na svakih 20 min. Gotovo je kad oslic dobije slatno žutu boju. Peće se na 220 stepeni. Uz ovo pečenje se može poslužiti belo vino. Prijatno.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *