Oslić u vinu Recept
Oslić u vinu, predivno jelo za nedeljni ručak. U receptu je navedeno da je potrebno 1,2 kilograma fileti oslića ali sobodno možete staviti i malo više.
Recept za oslić u vinu
Potrebno je:
- 1.2 kilograma fileta oslića
- 800 grama krompira
- 4 dl belog vina
- 2 dl ulja
- 2 dl voda
- 1 limun
- 1 beli luk
Začini
- perpun
- ruzmarin
- suvi biljni začin
- so
Ogulite i isecite krompir na kocke srednje veličine, potom ga stavite u tepsiju i preko njega stavite ulje, papriku i so, promešajte i preko njega stavljajte filete oslića. Potom stavljajte da se peče 20 minuta. Za to vreme spremimo marinadu: iseckajte beli luk, stavite u posudu srednje velicine, zaijemo sa vinom, stavimo ulje, persun, ruzmarin, limunov sok, začin i so. Promesamo i sa tim zalivamo pecenje na svakih 20 min. Gotovo je kad oslic dobije slatno žutu boju. Peće se na 220 stepeni. Uz ovo pečenje se može poslužiti belo vino. Prijatno.
Related Posts
About The Author
