Paelja Recept

Ukusna i zdrava Paelja se uz nas recept sprema na sledeci nacin

• 1 glavica crnog luka
• 3 čena belog luka
• 3 šargarepe
• 1 šolja pirinča
• 1 šolja graška
• 1 crvena i 1 zelena paprika
• 0,5 dl paradajz pirea
• 1 kašičica soli
• 1 kašika peršuna

Sitno naseckajte crni i beli luk propržite na ulju da omekša. Dodajte potom šargarepu naseckanu na kockice, pirinač i grašak. Pre dodavanja pirinač je neophodno isprati u provreloj vodi. Pržiti na tihoj vatri stalno mešajući, pa dodati paprike takođe naseckane na kockice. Zaliti paradajz pireom, posoliti, pobiberiti. Paelju poklopiti, staviti u zagrejanu rernu na 150 stepeni i peći oko pola sata. Posuti peršunovim lišcem i služiti.