Pečena marinirana skusa Recept

Recept za pečenu mariniranu skusu

Pečena marinirana skusa Recept. Ovde možete naći dva recepta. Jedean je za pripremu skuše
a drugi za marinadu koju možete koristiti za bilo koju drugu ribu

Glavni sastojci:

  • 2 skuše
  • 3 krompira srednje veličine
  • malo brašna
  • 1 dl maslinovog ulja

Sastojci za marinadu:

  • 0,3 dl limunovog soka
  • 0,3 dl vermuta Rosso
  • 0,3 dl vinskog sirćeta
  • 0,75 dl maslinovog ulja
  • 1 kašičica mlevene crvene paprike
  • 1/2 kašičice suvog biljnog začina
  • 4 čena belog luka
  • malo peršun lista
  • malo mlevenog bibera
  • malo ruzmarina
  • malo Kotany Gril riba
  • malo Kotany Riba
  • malo Kotany Italijanska mešavina

Pročitajte još : Zapečene skuša Recept

Pečena marinirana skusa Recept se sprema na sledeći način

Priprema marinade: Beli luk očistite pa sitno naseckajte. Peršun list sitno naseckajte.
U manju posudicu staviti sve sastojke za marinadu i promešati.

Priprema začina za krompir: Beli luk očistite i sitno naseckajte. Zelje ili blitvu obarite i sitno iseckajte.
Ja obareno i iseckano zelje zaledjujem i prema potrebi samo istružem potrebnu količinu.
U manju posudicu staviti beli luk, zelje, so i maslinovo ulje i promešati.Skušu očistiti te posoliti izvana i iznutra.
Zatim skuše iznutra i izvana netrljajte sa marinadim, a ostatak marinade prelijte preko ribe.
Skuvati krompir u ljusci, kada je kuvan oljuštiti i iseči na osmine. U tavu staviti mešavinu začina za krompir na lešo,
dodati osmine kuvanog krompira i malo propržiti.Skušu ocediti od marinade, uvaljati u brašno i pržiti u
maslinovom ulju na srednjoj temperaturi
Marinadu ostaviti, da bi se njome prelila riba nakon pečenja.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *