Pica gužvara Recept

Pica gužvara Recept

Ukusna Pica gužvara se uz nas recept priprema na sledeci nacin

  • 800 grama brašna
  • 200 grama šunke
  • 1 kocka kvasca
  • 200 grama trapista
  • 200 grama pileće salama
  • litar mleka
  • 3 jajeta
  • 150 grama maslaca
  • po potrebi ulje, so i biber

Kvasac razmekšajte sa 150 ml mleka pa dodajte u posudu sa brašnom. Posolite pa dodajte 150 ml ulja, mleko i umesite testo. Ostaviti da odstoji petnaest minuta. Za to vreme izmutitiemaslac i odvojeni žumanac. Potom na pobrašnjenoj radnoj površini od testa, oklagijom razvucite deblju koru. Premazati je mešavinom maslaca i žumanca, nanesite krupno narendan kačkavalj i na kocke isečene salame. Koru uvijte u rolat i stavite u nauljeni pleh . Nožem rolat zasecite u formi nekog geometrijskog oblika. Premazati ga belancima i pospite susamom. Peći u rerni oko pola sata na 200 C.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *