Pijani zec Recept

Pijani zec Recept

Ukusni a pijani zec se uz nas recept sprema na sledeci nacin

  • 2 komada pitomih zečeva
  • 100 grama suve slanine
  • 2 kašike suvog biljnog začina
  • 6 kašika maslinovog ulja
  • 5 dl belog vina
  • 2 pakovanja povrća za đuveč zamrznutog
  • 2 šoljice pirinča
  • 1 kašičica soli
  • po ukusu bibera
  • pola vezice lista peršuna

U pekač stavite očišćene zečeve u koje ste utrljali začine, stavite listove slanine i pospite maslinovim uljem i belim vinom. Poklopite poklopcem od pekača i stavite u zagrejanu rernu da se meso malo zapeče. Sada dodajte povrće oko zečeva i pirinač. Nalijte vodom da ogrezne povrće i pirinač. Ponovo poklopite i vratite u rernu da se dopeče.

Kada povrće i pirinač se skuvaju i meso je gotovo. Izvadite iz rerne, prohladite i meso isecite na parčad. Servirajte kao glavno jelo sa povrćem koje se peklo pored mesa. Prijatno!

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *