Pikantne njoke Recept
|Pikantne njoke Recept
Recept za Pikantne njoke se sprema na sledeci nacin
- 500 grama njoka
- 1 šolja mleka
- 1 šolja jogurta
- 1-1,5 velika kasika brasna
- pola čaše belog vina
- 3 kisela krastavcica
- 1 veličine file belog mesa
- 200 grama mladog sira
- 1 prstohvat soli
- 1 prstohvat bibera
- 1 prstohvat karija
- 1 prstohvat peršuna
- 1 prstohvat ruzmarina
- 1 prstohvat čilija (po ukusu)
Njoke obarite u slanoj vodi , i izvadite da se ocede. Belo meso izdinstajte u slanoj vodi.Na umerenu vatru stavite brašno, mleko, jogurt i začine. Stalno mešajte da ne zagori, dok se ne zgusne, a pred kraj dodajte vino.
U tanjir sipajte prvo njoke, pa pospite sitno naseckanim sirom, belim mesom i krastavčićima. Preliti prelivom i dekorisati po želji.