Pikantni krompir Recept
|Pikantni krompir Recept
Recept za Pikantni krompir se sprema na sledeci nacin
- 4 mlada krompira
- 1 šargarepa
- 1 jabuka
- pola kašičice karija
- pola kašičice cimeta
- prstohvat bosiljka i origana
- 2 kašike limunovog soka
- malo ulja
- malo peršuna
- malo sveže nane
Krompir i šargarepu oljuštite, iseckajte na komadiće i stavite u šerpu u blago posoljenoj vodi. Kada voda počne da ključa i krompir blago omekša, odsipajte vodu i ostaviti malo, oko jedne čaše, samo da krompir može lagano da se dinsta. Dodajte potom malo ulja, 2-3 kašike, i dinstajte da omekšaju krompir i šargarepa. Dodajte nakon toga kari, origano i bosiljak i ako je potrebno povremeno dolivati vodu. Pri kraju dinstanja ubaciti naseckanu jabuku na komadiće, iste veličine kao krompir i šargarepa. Dodati cimet i limunov sok i dinstati da jabuka omekša i voda ispari
Odozgo naseckajte malo sveži peršun i malo sveže nane i istim dekorisati.