Pilav sa bešamelom Recept

Pilav sa bešamelom Recept

Recept za Pilav sa bešamelom se sprema veoma brzo i lako

  • 500 grama pilećeg filea
  • 200 grama pirinča
  • 500 ml mleka
  • 3 kašike brašna
  • 150 grama kačkavalja
  • 1 čaša kisele pavlake
  • so
  • biber
  • mešavina suvih začina

Pileće šnicle istanjite tučkom za meso i začinite, pa na malo ulja propržite samo da pobele. Pirinač skuvajte do pola i začinite. U malo hladnog mleka umutite brašno, a ostatak stavite da se kuva. Kada mleko provri, skloniti ga sa vatre, pa lagano umešati brašno sa mlekom i vratiti na ringlu da se zgusne. Dodajte rendani kačkavalj, umešajte i sklonite sa vatre. U vatrostalnu posudu ređati polovinu pirinča, pa piletinu, pa preko nje istresite pavlaku, zatim drugu polovinu pirinča i na kraju sve prelijte sa bešamelom. Stavite u rernu na 200 stepeni oko 30 minuta, a napola otklopite posudu da se lepo zapeče.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *