Pilav sa spanaćem Recept

Pilav sa spanaćem Recept

Recept za pilav sa spanaćem se sprema na sledeci nacin

  • 1 glavica crnog luka
  • 100 grama suve mesnate slanine
  • 1 kašika suvog biljnog začina bez soli
  • 1 kašičica kurkume
  • 5 šaka pirinča
  • 1 šaka vlašac
  • 1+1 kašika maslinovog ulja
  • 1 pakovanje zamrznutog spanaća u briketima
  • po ukusu morske soli
  • po ukusu biber
  • pola veze lista peršuna
  • po potrebi voda

Stavite u tiganj crni luk nasecen na kockice i slaninu na štapiće. Dodajte 1 kašiku maslinovog ulja, začin i kurkumu i pržite dok se slanina ne uprši i postane hrskava.

Sada dodajte pirinač i vlašac. Pirinač merite šakama, jedna šaka za jednu osobu, i šaku vlašca.Sve dodatno propržite, preručiti u vatrostalnu činiju u kojoj će se peći i nalijte vodom. Količina vode uvek ide dva puta više nego što je pirinča. . Posoliti i pobiberiti, promešajte i odozgo poredjajte brikete zamrznutog spanaća. .Staviti u rernu na 180C stepeni da se peče. Kada voda provri i pirinač treba da bude kuvan. Ako se desi da se pirinač nije skuvao, a voda je uvrila, slobodno dodajte toplu vodu ravnomerno sipajući preko pirinča i ostaviti u rerni da se dokuva.Gotovo jelo izvadite iz rerne, prelijte sa 1 kašikom maslinovog ulja i pospite krupno seckanim peršunom.Servirajte toplo kao glavno jelo.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *