Pilav sa suvim šljivama
Pilav sa suvim šljivama
- 1 glavica crnog luka
- 200 grama slanine
- 200 grama šargarepe
- 250 grama pirinča
- 7 komada suvih šljiva
- 1 kocka za supu
- ulje
- so
- biber
- peršun
Crni luk i slaninu iseckajte sitno, pirinač operite, a suve šljive stavite u toplu vodu da nabubre, sat vremena. Šargarepu sitno iseckajte.
Na ulju propržite crni luk, dodajte slaninu, propržite, pa dodajte šargarepu.Dinstajte par minuta, pa dodajte pirinač, promešati, pa nalijte supom. Posoliti i začiniti. Dinstajte dok pirinač ne omekša. Pred kraj dinstanja, dodati sitno isečene šljive.Kada sva supa ispari, a pirinač omekša, skloniti sa vatre.
Related Posts
About The Author
