Pileća rolada Recept

Pileća rolada Recept

Pileća rolada se uz nas recept sprema na sledeci nacin

  • 2 kilograma pilećeg mesa
  • 200 grama suve slaninice
  • 100 grama šunkarice
  • 200 grama kačkavalja
  • 100 grama mariniranih pečuraka
  • 2 ravne kašike senfa
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika začinskog bilja
  • 3 kašike ulja

Skinuti kosti od celog pileta. Gde je belo meso zasecite šnicle, ali ne do kraja da se ne bi rasturao rolat prilikom sečenja. Celo pile namazite senfom, solju i začinskim biljem. Raširite meso na celofanu, pa poređajte suvu slaninu, potom šunku, kačkavalj i na kraju marinirane pečurke. Uvijte u rolat. Zategnuti koncem za kuhinju i ubaciti rolat u mrežicu za pečenje.Staviti u pleh i peći i sa jedne i sa druge strane po 60 minuta.Peći na 200 C prvih 20 minuta, a onda smanjiti tempertaturu na 180 C.Kada se ispeče ostaviti da se ohladi. Tako se najbolje seče. Skinuti mu mrežicu i seći na rolate.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *