Pileći delikates Recept

Pileći delikates Recept

Rolat Pileći delikates oduzima mozda malo vise vremena za pripremu ali zato dobijate jedan predivan ukus
zbog koga necete zaliti vremena provedenih u kuhinji

Za rolat:

  • 4 jajeta
  • 150 grama brašna
  • 1 čaša jogurta
  • pola kesice praška za pecivo
  • pola kašičice soli
  • 1 kisela pavlaka
  • malo sira i mexikane
  • 50 grama kačkavalja

Za beli sos:

  • 2 kisele pavlake
  • 100 grama majoneza
  • pola šolje prženog susama
  • 2 mlada luka

I još:

  • kilogram pilećeg belog mesa
  • 300 grama šampinjona
  • 1 jaje
  • malo brašna i prezli
  • malo šargarepe

Za rolat: Uključiti rernu da se greje na 180 stepeni. Posebno mutite belanac i žumanac. U žumanac dodajte jogurt, brašno ,prašak za pecivo i malo soli, dobro sjediniti, pa dodati belanac. Sjediniti, pa izliti u pleh i peći 15 minuta. Na vruću koru rolata, staviti sir i pavlaku, mexikanu i narendan kačkavalj i pokriti krpom 5 minuta da se kačkavalj istopi. Uviti rolat i seći ga.Za beli sos: Pomešati pavlaku i majonez, dodati susam i sitno seckan mladi luk na kolutove.Dinatati šampinjone u pola šolje vode i malo ulja i soli. Stavljala sam i šargarepu da bi omekla za dekoraciju, ne dodaje nikakav ukus šampinjonima.Piletinu valjti u brašno, jaje i prezle, pa pohovati u ulju. Na gotovu piletinu iscediti malo limunovog soka, pa seći na trake.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *