Pileći faširi Recept
|Ovako se spremaju pileći faširi
Ukusno, ukusno i ukusno, ovako se najlakse mogu opisati Pileći faširi koji se prave lako uz ovaj nas recept
Potrebno je:
- 500 grama pilećeg belog mesa
- 2 kašike krem sira
- 2 kašike kisele pavlake
- 4 kriške hleba
- 2 dl mleka
- po potrebi ulje
- pola kašičice mlevene paprike
Za paniranje:
- 2 jajeta
- 200 grama prezli
- 150 grama brašna
Belo meso sameljite na mašini ili u secku, šta već imate. Kriške hleba natopite mlekom, a potom ih dobro ocedite i izmrvite. U većoj činiji sjedinite piletinu, izmrvljeni hleb, krem sir,pavlaku i začine po ukusu. Dobro izmešajte da bi se dobila ujednačena masa, pa ostavite u frižider na sat vremena. Od odstojale smese oblikujemo manje pljeskavice. Uvaljamo ih u brašno, a potom u razmućena jaja i na kraju u prezle. Tako panirane pljeskavice pržimo na vrelom ulju, sa obe strane, dok ne porumene.