Pileći paprikaš sa rezancima Recept

Recept za Pileći paprikaš sa rezancima se sprema na sledeci nacin

• 1 celo pile (1,5 kg)
• 3 glavice crnog luka
• 1 kašika masti
• 2 kašike začinske paprike
• 2 lovorova lista
• 5 zrna bibera
• po ukusu soli, sveže ljute papričice

Pile očistite, operite, isecite na manje komade i posolite. Crni luk sitno naseckajte i na malo ulja propržite dok ne postane staklast. Dodajte potom nasečenu piletinu, biber u zrnu, lovorov list i sve zajedno kratko propržite da se meso malo zapeče . Nalijte vodom da ogrezne. Dodajte nakon toga začinsku papriku i kuvajte na umerenoj vatri, po mogućnosti bez mešanja oko 45 minuta, vodeći racuna da se meso ne raspadne. Ako je potrebno dodajte još vode. Uz pileći paprikaš poslužite domaće rezance.