Piletina sa majoranom Recept

gurmank4 | 21. новембра 2016. | Glavna jela | Нема коментара

Piletina sa majoranom Recept

Predivna Piletina sa majoranom se sprema na sledeci nacin

Potrebno je:

3 pileća bataka sa karabatakom

Začini:

2 kašičice sušenog majorana
1 kašičica sušenog bosiljka
1 kašičica belog luka u prahu
1 kašičica sušenog celerovog lista
2 kašičice slatke aleve paprike
1 kašičica ljute aleve paprike
pola kašičice sveže mlevenog crnog bibera
2 kašičice suvog biljnog začina

Pileće meso otkostite, pa svako parče podelite na pola.

Navedene začine staviti u dublju činiju i dobro ih promešajte, da bi se začini sjedinili.Svako parče mesa, sa jedne i sa druge strane, obilno pospite začinima, složite ih, u posudu i ostaviti u frižider, najmanje dva sata.Rernu zagrejati na 200 stepeni. U plehu, u kome će se peći meso, sipajte ulje. Količina ulja je kao za svako pečenje mesa, što zavisi i od veličine pleha. Poređati meso u pleh, preko, kašičicom, preliti svako parče sa malo ulja i staviti da se peče.Kada gornja strana porumeni, izvaditi pleh, preokrenuti meso i vratiti da porumeni i donja stana mesa. Poslužiti uz prilog i salatu, po ukusu.