Piletina sa šampinjonima Recept

Predivna piletina sa šampinjonima

Recept kako se sprema Piletina sa šampinjonima je jedan od najtrazenijih a ako niste probali ovo
jelo pravi je trenutak da ga isprobate za rucak

Potrebno je:

  • 500 grama belog mesa
  • 500 grama šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 česne belog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 kašika začina
  • po želji biber
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1 kašika gustina

Za prilog:

  • 200 grama pirinča
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 kašičica začina

Naseckajte crni luk zajedno sa belim lukom i šargarepom . Propržite

U drugoj posudi pripremite belo meso. Odvojite ga od kostiju i isecite na manje šnicle.Svaku šniclu valjajte u brašno pa poređajte po izdinstanom luku.Poredjajte meso jedno pored drugog, a ako ima još mesa poredjajte i odozgo.Nalijte meso sa čašom vode 2 dl i dinstajte na tihoj vatri oko pola sata. Povremeno šerpu protresti.10 minuta pred kraj dodajte očišćene šampinjone isečene samo na pola.Posle desetak minuta dodajte prvo razmućen gustin u malo vode, a odmah potom i dve kašike pavlake. Prokrčkajte jedan minut i skloniti sa vatre i začiniti.Skuvati i pirinač kao prilog i aranžirati (može i pire krompir).

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *