Pindjur

Pindjur

Pindjur se priprema na sledeci nacin

Sastojci:
-5 kg crvene paprike
-3 kg paradajza
-3 kašike soli
-0, 6l ulja
-5 kašika šećera
– glavica belog luka
-ljute papričice, opet ako volite

Papriku ispeći potom oguliti, odstraniti ljusku i semenke iz paprike. Paradajz provući kroz vrelu vodu, samo da može da mu se skine opna pa ga zatim samleti.

Sastaviti paradajz, so, šećer, ulje pa kuvati oko sat vremena. nakon toga dodati samlevenu papriku i pred kraj beli luk. Probajte pre nego sto sipate u tegle da li možda treba dodati soli ili šećera.

Uzivajte u ovoj jedinstvenoj caroliji ukusa

 

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *