Pita sa jabukama Recept

Zbog niske cene jabuka i rasprostranjenosti tog voca u Srbiji pita sa jabukama predstavlja neku vrstu tradicionalne Srpske poslastice a evo kako se ona pravi

SASTOJCI

• 3  jaje
• 2 šolja brašno
• 1 šolja šećer
• 1/2 šolja mleko
• 1 šolja ulje
• 1 kom prašak za pecivo
• 1 kg jabuka
• 1/2 kesica cimet
• 3 kašika griz
•  šećer u prahu za posipanje

Prvo uključiti rernu da se greje na 200 stepeni jer sve ide brzo. Pa praviti fil. Jabuke očistiti i izredndati,dodati šećer pa staviti da vam prkuva,jabuke pustaju sok pa se ne mora dodavati voda dok vi pravite koru. Kuvati to 10ak minuta pa skloniti da se prohladi.Jaja,šolju šećera i ulje izmutiti,nije vam potreban mikser. Umutiti da se sve sjedini pa dodati brašno i pračak za pecivo. Staviti u podmazan pleh ili na pek papir pola smese.

Lepo rasporediti da svuda bude jednako.Dok se donji deo kolača peče u rerni filu dodati griz i cimet,izmešati sve dobro. Ako volite možete dodati i mlevene orahe,100gr.Koru prvu peći 10ak minuta,da se samo uhvati korica. Izvaditi pa naneti fil,takodje ga lepo,jednako rasporediti pa odgore naneti ostatak smese za koru,sve poravnati i peći dok lepo ne porumeni,postane braonkasta. Tad je gotova. Posuti prah šećerom ili preliti čokoladom. Može se služiti čak i topla.