Pljeskavice od belog mesa Recept

Ukusne pljeskavice od belog mesa

Imate belo meso a jedu Vam se pljeskavice, resenje je recept za pljeskavice od belog mesa.Zasucite rukave,navucite kecelje
i krenite sa spremanje ovog jela

  • 500 grama belog pilećeg mesa
  • 2 krompira
  • 1 šargarepa
  • 3 jaja
  • 4 kašike prezle
  • pola kesice praška za pecivo
  • 2 kašičice aleve paprike
  • biber
  • biozačin

Krompir očistite, kao i šargarepu. U šerpu stavite očišćeno povrće i belo meso, isečeno na krupnije komade (i povrće krupnije iseći). Staviti da se kuva.

Kuvano meso i povrće izvadite da se ohladi, a vodu iskoristite da se začini supa.Ohlađeno meso i povrće sameljite na mašini za meso . Samlevenu smesu stavite u dublju činiju, pa dodajte tri žumanca, prezle, alevu papriku, pecivo, biber i biozačin . Zamesitierukom, da se svi sastojci sjedine. Ruke namazati uljem i kašikom, koju takođe umočimo u ulje, vadimo smesu sa piletinom i formiramo pljeskavice.U dubljem tiganju sipamo malo više ulja . Belanca umutimo, samo koliko da se razbiju, nikako da stvore penu.Svaku pljeskavicu umočimo u umućeno belance i spuštamo u zagrejano ulje. Kada porumeni jedna strana, okrenemo da i druga strana dobije lepu rumenu boju. Ispržene pljeskavice vadimo na papirnu salvetu, da bi papir upio višak masnoće.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *