Pljeskavice od pečuraka Recept

Pljeskavice od pečuraka Recept

Recept za Pljeskavice od pečuraka mozete spremiti na sledeci nacin

Za pljeskavice:

  • kilogram šampinjona
  • 200 grama brašna
  • 150 grama prezli
  • 100 grama ovsenih pahuljica
  • 1 jaje
  • 1 dl mleka
  • 1 tikvica
  • 1 crni luk

Resotvani krompir:

  • kilogram krompira
  • 2 kašike aleve paprike
  • 2 čena belog luka

Šampinjone očistite i iseckajte na kockice. Tikvice očistite, iseckajte i ostavite malo da puste vodu.

Umutite jaje pa pomešajte sa brašnom, prezlama, mlekom i ovsenim pahuljicama.Iseckajte crni luk pa ga stavite da se proprži, dodamo pečurke i tikvicu i prodinstajte oko 5 minuta. Kada smo prodinstali pomešamo sa smesom od brašna. Oblikujemo pleskavice i pržimo ih na ulju.Krompir očistimo i stavimo da se skuva. Kada se skuva iseckamo ga na kockice.Beli luk stavimo da se proprži malo na ulju sa alevom paprikom. Kada je gotovo pomešamo sa krompirom dobro i serviramo.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *