Podvarak sa piletinom Recept

Podvarak sa piletinom Recept

Recept za Podvarak sa piletinom se sprema na sledeci nacin

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 4 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • lovorov list
  • batak, karabatak, krilce
  • suvi biljni začin
  • biber
  • aleva paprika
  • ulje

Iseckajtie na sitne kockice crni i beli luk i staviti na malo ulja da se dinstaju, dodajući vodu kad zatreba. Nakon desetak minuta dodajte i naseckanu šargarepu i lovorov list. Ostaviti da se dinsta petnaestak minuta.

Glavicu kupusa isecite na trakice, kockice ili kako želite. Dodajte naseckan kupus na luk i šargarepu i dinstajte ga, povremeno mešajući, . Poželjno je koristi neki veći tiganj ili šerpu za dinstanje, da sadržaj ne ispadne.Nakon pola sata, skinuti kupus sa šporeta. Uzeti tepsiju u kojoj će se peći podvarak, podmazati je uljem, dodati izdinstani kupus zajedno sa lukom i šaragerpom, dodati začine. Odgore na kupus staviti piletinu, koju ste prethodno namazali začinima. Peći prvo oko 45 minuta na 150 stepeni, a potom pojačati na 200, da se kožica piletine lepo zapeče.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *