Pogačice sa bosiljkom Recept

Pogačice sa bosiljkom Recept

Recept za pogačice sa bosiljkom se sprema na sledeci nacin

Potrebno je:

  • 650 grama brašna
  • 150 ml jogurta
  • 180 ml vode
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 5 kašika ulja
  • 1 kockica kvasca

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 2 kašike mleka
  • 1 kašika ulja
  • 1 mala (čajna) kašičica suvog bosiljka

U toploj vodi, sa dodatkom kašičice šećera, podignite kvasac. U činiju stavite brašno, pa dodajte so, jaje, belance, jogurt, ulje i pripremljeni kvasac. Zamesiti  potom testo i ostavite da udvostruči svoju zapreminu.

Uskislo testo zatim prebacite na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti na 12 delova. Od svakog dela oblikujte lopticu i ređajte u pleh, preko papira za pečenje. Pokrijte lepinjice krpom i ostavite da narastu.Za premazivanje testa sjediniti sve sastojke. Kada su lepinjice narasle premažite ih i stavite da se peku, u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni.Kada porumene izvadite ih i pokrijte krpom, da odstoje dok se prohlade. Poslužiti.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *