Pohovane brizle Recept

Recept za pohovane brizle

Prema nekim kuvarima brizla je najukusnija i najcenjenija iznutrica a ovde Vam pokazujemo kak se spremaju Pohovane brizle

  • 500 grama brizli
  • malo soli
  • malo tucane ljute paprike
  • 2 jajeta
  • malo mleka
  • 3 kašike mekog brašna T-400
  • 1 kašika kukuruznog brašna
  • 6 kašika prezli
  • 100 ml ulja

Brizle očistite od žilica i isecite na šnicle. Od 500 grama brizle nakon čišćenja od žilica dobije se oko 350 g čiste brizle.

Pomešajte so i tucanu papriku i lagano utrljajte u svaki komad. Pripremite sve sastojke za paniranje. Svaki komad ponaosob uvaljajte u mešavinu brašna, pa u razmućena jaja sa malo mleka i na kraju u prezle.U tiganj stavite ulje da dobro pokrije dno, te staviti na vatru da se zagreje.Pripremljene brizle staviti pohovati u zagrejano ulje, na srednju vatru. Peći oko 3 minuta sa jedne strane (da postane rumeno), okrenuti i peći sa druge strane oko 3 minuta.Ispohovane komade odlagati na salvetu da upije višak masnoće.Pohovane brizle servirati sa restovanim krompirom ili prilogom koji želite.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *