Pohovani sojini odresci Recept

Pohovani sojini odresci Recept

Evo jednog nacina kako da se spreme Pohovani sojini odresci uz nas recept

Potrebno je:

  • 200 grama sojinih odrezaka
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 2 lovorovog lista
  • malo bibera u zrnu
  • po ukusu soli
  • 5-6 dl vode

Za premazivanje:

  • 3 kašike senfa

Smesa za pohovanje:

  • 100 grama brašna
  • 100 grama prezli
  • 2 jajeta
  • malo ulja za prženje

U lonac sa hladnom vodom ubacite suvi biljni začin, lovorov list, biber u zrnu i soli po ukusu. Dodajte potom odreske i kuvajte oko 10 minuta, a potom odreske ostavite u vodi još 15 minuta radi pojačanog ukusa. Ocedite i pritisnite težim predmetom kako bi se bolje ocedili, posto imaju puno tečnosti. Posolite po ukusu, utrljajte suvi biljni začin pa svaki odrezak sa gornje strane premažite sa malo senfa.

Odreske pažljivo uvaljajte u brašno, provucite kroz umućena jaja pa uvaljajte u prezlu. Przite na umerenoj temperaturi sa jedne strane, pa kad porumene okrenuti ih i sa druge strane. Vadite ih rešetkastom kašikom i stavljajte na papirne ubruse da se ocede od suvišne masnoće. Poslužite sa kuvanim krompirom ili prilogom po želji.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *