Posebna savijača Recept

Posebna savijača Recept

Uz nas recept se moze brzo i lako napraviti posebna savijača

  • 500 grama tankih kora za pitu
  • 1500 grama kiselih jabuka
  • 150 grama kristal šećera
  • 300 grama sitnog sira
  • 100 grama šećera u prahu
  • 100 grama suvog grožđa
  • 100 grama kandiranih brusnica
  • 3 kašičice cimeta
  • 50 grama margarina
  • malo prezla

Sitan sir i šećer u prahu viljuškom dobro izmešajte pa podelite na pet delova. Suvo grožđe i kandirane brusnice prelijte vrelom vodom i pustite da u vodi odstoje 5 minuta te iscediti, pa podelite na 5 podjednakih delova, da svaka savijača dobije istu količinu. Jabuke oljuštite. Rernu zagrejte na 190 stepeni. Tepsiju  premažite margarinom, dno i stranice pa obložite papirom za pečenje. Margarin stavite u šerpicu i otopite na laganoj vatri.

Radi se pet savijača, svaka sa 3 kore. Prvu koru poprskajte sa malo rastopljenog margarina, pa na nju položite drugu koru koju takođe poprskajte sa malo rastopljenog margarina, pa potom stavite treću koru, koju takođe poprskajte sa malo rastopljenog margarina. Gornju, zadnju koru celu premažite petinom mešavine sitnog sira i šećera u prahu. Pospite sa prezlama.Jednu jabuku narendajte direktno na premazanu koru. Pospite kristal šećerom . Pospite sa petinom mešavine brusnica i suvog grožđa. Na kraju pospite sa pola kašičice cimeta .Dva krajnja kraja testa malo uvijte na unutarnju stranu i sve skupa uvijte.Uvijenu savijaču odložite u tepsiju na papir za pečenje i premažite sa malo rastopljenog margarina.

Isto ponovite s ostalim korama 15 kora dobićete 5 pita.Ostatak mešavine sitnog sira šećera u prahu pomešajte sa ostatkom rastopljenog margarina i sa malo cimeta . Pite premažite sa napred navedenom mešavinom. Staviti peći u zagrejanu rernu i pecite oko 50 minuta. Pečene savijače ostavite u tepsiji, pokrijte sa čistom krpom i pustite da se ohlade.Ohlađene savijače zajedno sa papirom za pečenje izvući iz tepsijena ravnu površinu i pomoću lopatica ih prenesite na tacnu za posluživanje, koja je posuta prezlima.Režite na parčad i pospite mešavinom šećera u prahu i cimeta.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *