Posna čorba za post na vodi Recept

Posna čorba za post na vodi se priprema na sledeci nacin

Potrebno je:

• 1 glavica crnog luka
• 2 cesnja belog luka
• 3  krompira
• 3 sargarepice
• 1 do 2 paradajza
• 2 paprike sveze
• malo parcence svezeg djumbira
• zacini: so, biber, origano, suvi zacin
• 2 jelovske kasike projinog brasna
• 1 kasicica sitne crvene paprike

Prvo sitno iseckajte crni i beli luk, krompir na kockice, sargarepu i papriku na kolutove, paradajz oljustiti i sitno iseckati, djumbir narendati  i sve staviti u serpu da se kuva.

Posle pola sata kuvanja dodajte sve navedene zacine, ostaviti da prokuva, a projno brasno i mlevenu crvenu papriku rastvoriti sa malo mlake vode i time “zaprziti” corbu. Ostaviti jos neki minut da vri, zbog brasna.