var switchTo5x=true;

Posna pogača Recept

Posna pogača Recept

Evo jednog recepta koji ce Vam pomoci da se napravi prava domaca posna pogača.Odlicna je

Sastojci:

  • 500 ml vode
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 20 grama svežeg kvasca
  • 500 gr brašna + oko 100 za premesivanje pogace
  • 1 kašičica semenki susama
  • 1 kašičica semenki lana

posna pogača

U toplu vodu izmrviti kvasac i dodajte šećer pa to izmešajte kašikom.

Dodati pola brašna, opet izmešati i dodati so uz  stalno mešanje.

Dodati ostatak brašna, semeke susama i lana i sve mešati kašikom.

Testo treba da vam bude gusto i lepljivo
Dobro izmešati, pa pospite brašnom i ostaviti da kisne.

Na sto posuti malo brašna pa istresti nadošlo testo i blago ga premesiti

U tepsiju prečnika 25 cm staviti papir za pečenje jer se tepsija ne ulji. Pospite papir brašnom da se ne bi jako zalepilo, ali ako se i zalepi ogrebite papir.

Oblikovati testo rukom u krug i da bude pljosnato pa prebaciti u tepsiju.

Oštrim nožem zarezati pogacu na 8 delova, pa izmedju svakog trougla zarezati još malo

2 kašike vode i jednu kašičicu soli razmutiti i premazati pogaču, pa posuti sa jos malo semenki i ostaviti da nakisne, bar 20 minuta na toplom mestu.

Zagrejati rernu na 200 stepeni pa smanjiti na 180 i peći pogaču izmedju 20 i 30 minuta zavisno od rerne.

 

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *