Posne pljeskavice Recept

Posne pljeskavice Recept

Recept za Posne pljeskavice se sprema na sledeci nacin

  • 200 grama crvenih sojinih ljuspica
  • 2 parčeta starog hleba
  • 2 kašike prezli
  • 400 grama krompira
  • 120 grama šargarepe
  • 100 grama crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1 ljuta papričica
  • 1 kesica praška za pecivo
  • biber
  • suvi biljni začin
  • pola vezice peršuna

Soju i hleb (posebno) potopite vrućom vodom. Hleb isecite debljine 2 cm. Ostaviti ok pola sata da bi soja nabubrela.

Potom soju i hleb, dobro rukom iscediti i staviti u veću činiju. Krompir i šargarepu očistite i izrendajte, na krupnoj strani rendeta. Crni i beli luk  kao i peršun sitno naseckajte. Pripremljene sastojke ubacite u mešavinu hleba i soje. Dodajte pecivo, naseckanu ljutu papričicu, biber i suvi biljni začin . Na kraju dodajte alevu papriku i rukom dobro umesiti smesu, dok se svi sastojci ne sjedine.Nakon toga vlažnim rukama praviti pljeskavice, uvaljajte ih u prezle i ređajte u pleh, preko pek papira. Pripremljene pljeskavice staviti u zagrejanu rernu, da se peču, na 190 stepeni.Kada donja strana porumeni, okrenuti pljeskavice, pa vratiti da porumeni i druga strana.Poslužiti uz vrući hleb, senf, paradajz, kečap…

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *