Preliv sa junetinom
Preliv sa junetinom
- 500 grama mlevene junetine
- 1 praziluk
- 400 grama bukovače (pečurke)
- 1 kašičica mlevene paprike
- 2 dl soka od paradajza
- 100 grama slanine
- 3 dl juneće supe
- 5 kašika ulja
- 1 kašika gustina
- origano
- suvi biljni začin
- so
- biber
- 5 kašika ulja
- 1 kašika gustina
Praziluk i bukovače isecite na kockice, a slaninu na štapiće. Na malo ulja propržite praziluk i slaninu, a potom dodajte mlevenu junetinu i bukovače, pa i njih kratko propržite. Postepeno dolivati juneću supu i dinstajte.
Kada je meso upola gotovo, dodajte sok od paradajza, mlevenu papriku, origano i začine po ukusu.Dinstati dok meso ne omekša, a tečnost na pola ne uvri.Pred kraj dinstanja, dodati malo gustina i kuvati dok se ne dobije odgovarajuća gustina.
Related Posts
About The Author
