Preliv sa piletinom
Preliv sa piletinom
Potrebno je:
- 400 grama pilećeg belog mesa
- 250 grama šampinjona
- 1 brokoli
- 3 dl neutralne pavlake
- 40 grama parmezana
- 3 dl juneće supe
- 5 kašika ulja
- mešavina začina
- biber
Piletinu i šampinjone isecite na kockice, a brokoli iskidajte na cvetove.
Na malo ulja propržite piletinu da porumeni, a potom sipajte juneću supu i dinstajte dok se tečnost ne prepolovi. Dodajte šampinjone i brokoli, sipajte neutralnu pavlaku i kuvajte na umerenoj temperaturi dok povrće ne omekša.Pred kraj dinstanja dodajte parmezan i začine po ukusu, pa kuvati još dva minuta.
About The Author
