Prelivene sarmice Recept

Prelivene sarmice Recept

Recept za prelivene sarmice se sprema na sledeci nacin

Potrebno je:

  • 30 listova zelja
  • 400 grama junećeg mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 šolja pirinča
  • 1 šargarepa
  • 1 kašika mlevene paprike
  • 1 kašika soli
  • malo bibera
  • malo začina

Za preliv:

  • 1 kiselo mleko
  • 2 jajeta
  • pola šolje mleka

Crni luk sitno naseckajte, šargarepu narendajte i staviti da se proprži. Dodajte potom juneće mleveno meso i upržite. Začiniti. Pirinač malo prokuvajte pa dodajte i njega. Sipajte i alevu papriku i zapržiti. Ovim filom filujte listove zelja uvijajte i ređajte u odgovarajucu tepsiju. Pomešajte kiselo mleko, mleko i jaja i preliti sarmice. Zapeći 15 minuta na 200 C.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *