Princes krofne Recept

Princes krofne su jedne od najomiljenijih kolaca u Srbiji zato Vam ovde dajemo jedan recept upravo za njih.Evo na koji nacin ih mozete spremiti

Sastojci:

• 3 jaja
• 2dl ulja
• 2dl vode
• prstohvat soli
• brašna da se napravi bas gusta smesa
• 1/2l mleka
• 2 pudinga od vanile
• 4 kašike šećera
• 200 gr nutele
• 100 gr šlaga ili slatke pavlake

Priprema: Ulje, vodu i prstohvat soli staviti da provri. Kad provri zatim dodati brašno da se dobije gusta smesa. Kad zabodete varjaču da ostane uspravno.

Ostaviti da se prohladi pa u mlako dodavati jaja, jedno po jedno i miksujte da se sve sjedini.

Ugrejati rernu na 180 stepeni pa vaditi špricem ili kašikom smesu i praviti loptice , veličinu sami izaberite i pecite 15min bez otvaranje rerne, da ne bi smesa spala. Posle 15min otvorite da proverite.

U pola litre mleka zakuvati puding i šećer pa ostaviti da se skroz ohladi. U hladno dodati nutelu pa izmiksirati. Pečene loptice preseći na pola i puniti filom.

Umiksirati čvrsto šlag ili slatku pavlaku pa špricem izvući u krug preko fila i staviti poklopac.

Isprskati čokoladom.