Prokelj sa salamom
Prokelj sa salamom
- 500 grama prokelja
- 200 grama pileće salame
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 3 lovorova lista
- 1 kašičica crvene slatke paprike
- malo ulja
- po ukusu so
- biber
- začine
- 500 ml vode
Očistiti prokelj, odsecite im dršku, operite pa staviti zajedno sa lovorom u šerpicu sa vodom. Posolite, kad voda proključa kuvajte još deset minuta. Prokelj ocediti. Na malo ulja propržite crni i beli luk, dodajei salamu isečenu na kocke i kratko pržite. Dodajte prokelj, slatku crvenu papriku, začene i biber i još malo propržiti.
About The Author
